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【新春走基层】跨越万里的年味儿

来源:国际公司 作者:杨家龙 时间:2018-03-05 14:57 分享

盼望着,盼望着,年的脚步近了。万里之外的古伊那项目部,年的味道也在慢慢发酵,氤氲弥漫中跨越鸿沟般的距离,和国内的年味儿来一场邂逅。

喜庆味儿

欢欢喜喜过大年,缺了喜庆味儿的年味同嚼蜡。相比于国内的张灯结彩,项目部也不甘落后。灯笼、对联这几乎是年外在的标配,为了找到它们,项目部提前一个月在马里首都巴马科订货,年关将近它们及时装点在门边,将“年”迎了进来。

视觉冲击到位了,扮演听觉盛宴的鞭炮也得凑凑热闹。马里局势相对紧张,鞭炮属于管制物品,而且放鞭炮都得请示宪兵,但是项目部及时运作,确保鞭炮伴着新年的钟声响起。

家乡味儿

《舌尖上的中国》有云:在时代的沉浮中,中国人喜欢用美食缩短他乡与故乡的距离。因而,项目上的年夜饭也必须得勾起阔别已久的故乡记忆,这对于灶房的大厨们而言,无疑是一场战斗,一场以锅碗瓢盆为武器,以柴米油盐为子弹和距离、时间的战斗。所以徐师傅磨刀霍霍,刀锋指向了蓄养已久的生猪,为吃遍了牛羊肉的员工换换口味;张师傅摩拳擦掌,掌力直透雪白的面粉,为饺子宴张罗劲道的面皮;刘师傅严阵以待 ,带领“黑娃大军”收割职工菜园子的蔬菜,为团年饭准备绿色健康的食材。

人情味儿

在古伊那项目,这个年除了是一年的收束,更是项目部“大干九十天”劳动竞赛的收尾。腊月三十的早晨,项目部全体员工齐聚篮球场,召开劳动竞赛总结表彰大会,一年的酸甜苦辣在这里细细被翻起,一年的辛苦和努力在这里得到了回报,新的一年的展望和憧憬也在这里播撒下种子。会后,一张被剪刀手、电建蓝和笑容霸屏的全家福记录下了这充满人情味儿的一刻。

团圆味儿

在中国人的骨子里,年就意味着相聚、意味着团圆,而饺子、年夜饭、春晚则是团圆不可或缺的因子。因为时差,古伊那项目都是反着来的:正午时分,春晚开幕,大家围坐在电视机旁欣赏这年度大戏;看完春晚,厨师们忙碌了一整天的年夜饭也随即出炉,大家围坐在八张餐桌前,把酒言欢;正月初一,睡饱了的同事们集体包饺子,中午饭饺香四溢。三者在项目上紧密结合在一起,今年的团圆味儿正浓。

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