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热带雨林冬至日的温情

来源:第二工程公司 作者:韩静 时间:2017-12-25 16:57 分享

又逢一年冬至日。在今天,中国很多地方的人们大都会以吃饺子来迎接数九天气的到来,而且给它冠以一个童真般的说法,吃了饺子就不会冻坏耳朵了。

在老挝东萨宏水电站项目部,这里的冬至也比往常冷了许多,尤其早晚的时候,寒风吹着,平日里习惯穿短袖、短裤的人们,恨不得把自己带的所有衣服都套上。当地人说这段日子是老挝的冬天。

异国他乡的冬至,能够吃上一碗热腾腾代表节气意义的饺子,是对每个人心里莫大的慰藉。这不,一大早,餐厅就响起了剁菜的“咚咚”声,厨房师傅们已经忙碌着在做饺子馅了。

上午八点,大家都陆陆续续来到餐厅,压面的、擀皮的、包饺子的、整理盘子的,每个人都自觉的找到了自己帮忙的位置,好像组织过一样。

“这盘饺子包好了,再来个盘子!”

“来咯!”

项目上夜班的同事,像是感受到节气的气氛,都纷纷从被窝中出来,来到餐厅,加入到了包饺子队伍中。

“饺子皮没了,再来一盘。”

“再来几个人擀皮,我们擀皮的速度供不上包饺子‘大军’了!”

“哈哈、哈哈,我们来帮忙擀皮。”几个正在包饺子的壮汉笑着赶紧帮忙。

“看,几个重量级人物加入擀皮队伍了,肯定能赶上包饺子‘大军’了。”

……大家伙嘴上说着,手上的速度一点儿都没有减,熟练的包着饺子。同时,也期盼着自己的劳动成果早日出炉。

平时在工地上班的大老爷们,包起饺子来有模有样,有的还变换着花样儿的包。“我们那边过年包饺子会专门包个硬币饺子,吃到的寓意来年财源滚滚,今儿个我也给大家包一个,看大家谁能吃到。”

大家坐成一圈,彼此聊着天,像是平时在家过年的样子。

“这几天早晨还挺冷的,现在大家聚在一起,动手包包饺子,瞬间都不觉的冷了!”常亮一边说一边脱去了薄外套。

“就是就是,暖和多了。”

冬至大如年。餐厅里热火朝天,大家个个包的起劲,仿佛高兴的不是能吃到饺子,而是享受与大家一起包饺子的时刻。

现场的施工员听说今天要吃饺子,刚一下班就拿着碗冲到餐厅,排好队。不一会儿,小小的餐厅就挤满了人。“我今天拿了个大碗,要多吃点,哈哈!”施工员王伟和大家说笑着。

忙碌了一早上包的饺子终于开锅了,冒出热腾腾的蒸气,感觉是那样的温暖。大家都拿着碗拥到打饭窗口,迫不及待得要吃饺子,好像晚一些就吃不到似的。不一会儿,大家都端着盛满饺子的碗,满足地吃了起来。

“爸爸、爸爸,你们那边吃饺子了吗?我和妈妈在家吃饺子呢!看我吃的这个是太阳饺子。”餐厅里,测量员王涛一边吃着饺子一边跟儿子在微信视频,“你看,爸爸也在吃饺子,我们吃的是猪肉馅的,妈妈给你做的什么馅儿的…”

大家有的吃着饺子与家人微信视频,有的拍照发朋友圈,希望国内的亲戚、朋友放心,不用担心他们在国外的工作、生活。

项目部这个大家庭,到处都充满着家乡的味道。在这里,也像平时在家那样过着每一个节日,享受着那一份独特的温馨与美好。


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